Eifrige Pilzsammler sind äußerst sensibel für ihre fruchtbaren Lieblingsplätze. Sie ziehen es vor, ihre Geheimnisse mit niemandem zu teilen und Außenstehenden nicht zu sagen, wo sie Pilze suchen sollen. Aber Amateuranfänger gehen manchmal auf „stille Jagd“an einen dafür völlig ungeeigneten Ort. Dazu gehören Landungen innerhalb von Stadtgrenzen oder Gebieten in der Nähe von Autobahnen.
Im Rahmen dieses Artikels werden wir versuchen, Ihnen zu sagen, wo Sie Pilze sammeln können und wo Sie dies nicht tun sollten. Wir werden keine konkreten Orte nennen, sondern allgemeine Regeln für die Wahl eines Ortes geben.
Wie der Name schon sagt, wachsen Steinpilze zwischen Birken, in hellen und sonnigen Lichtungen oder in dichten Bepflanzungen. Es lohnt sich, in Kiefern-, Birken- und Eichenwäldern nach Pilzen zu suchen. Aber bei der Auswahl eines Ortes, an dem Pilze gesammelt werden, sollte berücksichtigt werden, dass diese Art ziemlich reife Wälder bevorzugt, die mindestens 50 Jahre alt sind. Espenpilze sind auch in Birken- und Eichenhainen zu finden, obwohl,Natürlich müssen Sie sie hauptsächlich dort suchen, wo Espen wachsen (nicht umsonst haben sie einen solchen Namen). Ryzhik, Steinpilze, Pfifferlinge, Russula, Grünfinken sind bequem in Kiefernwäldern gelegen. Wenn Sie diese Ansichten bevorzugen und darüber nachdenken, wo Sie Pilze kaufen können, sollten Sie auf diese Nuancen achten. Natürlich ist eine solche Aufteilung sehr willkürlich, denn manchmal findet sich der eine oder andere Pilz an einem Ort, der für ihn überhaupt nicht charakteristisch ist. Einen größeren "Fang" kann man aber trotzdem machen, wenn man sich gezielt in die Gegend begibt, die durch das Vorkommen bestimmter Sorten gekennzeichnet ist.
Wenn Sie auf Pilzsuche gehen, müssen Sie nicht nur die Richtung bestimmen, sondern auch Gebiete mit ungünstigen Bedingungen meiden. Schließlich nehmen Pilze wie ein Schwamm alle giftigen Substanzen auf, die sich in der Umwelt befinden. Deshalb ist es unmöglich, sie in einer Stadt zu sammeln, in der es viele Autos gibt und die Luft mit Abgasen und Abfallprodukten aus gefährlichen Industrien gefüllt ist. Gleiches gilt für die an Industriebetriebe angrenzenden Flächen.
Außerdem vernachlässigen einige Pilzsammler eine weitere Regel: Sammeln Sie keine Pilze in der Nähe von Stromleitungen. Die Menschen glauben, dass nichts Schreckliches passieren kann, weil sie anscheinend keine Chemikalien abgeben. Es lohnt sich jedoch, sich an die Lektionen der Physik zu erinnern, um zu verstehen, dass Stromleitungen das stärkste elektromagnetische Feld bilden, das unweigerlich jeden Organismus, einschließlich Pilze, beeinflusst.
Deshalb solltest du bei der Entscheidung, wo du Pilze kaufen möchtest, einen umweltfreundlichen Ort wählen. Natürlich drinIn der modernen Welt ist dies sehr schwer zu finden, aber immer noch möglich. Und in unserer Zeit kann man ein Gebiet finden, wo der Wald wirklich wie ein Wald aussieht, wo Vögel singen, Ameisen kriechen und Bienen summen.
Und wenn Sie sich entscheiden, wo Sie Pilze kaufen, sollten Sie natürlich nicht auf den Markt oder zu privaten Händlern gehen, die in der Nähe der Straßen verkaufen. Sie erschweren ihr Leben kaum, indem sie nach ökologisch sauberen Orten suchen. Höchstwahrscheinlich wurden ihre Waren nur in der nächsten Stadtlandung oder nicht weit von der Autobahn abgeholt. Wer also Kartoffeln mit Champignons oder selbstgemachte Julienne möchte, sollte sich auf eigene Faust auf „stille Jagd“begeben.
