Bei der Auswahl eines Reisepakets verlassen sich Reisende auf ihre Anforderungen in Bezug auf Unterkunft, Verpflegung, Unterh altung usw. Für viele ist es besonders wichtig, wie und womit sie während ihres Aufenth alts in einem bestimmten Hotel verpflegt werden. Der ultimative Traum für einen gewöhnlichen russischen Touristen ist natürlich das "All Inclusive" -Lebensmittelsystem, dh "All Inclusive". Es gibt jedoch eine Kategorie von Urlaubern, die in "À-la-carte"-Restaurants essen möchten. Was bedeutet das? Du kannst es herausfinden, indem du diesen Artikel liest.
Bedeutung des Begriffs "à la carte"
Wie Sie vielleicht erraten haben, ist dieses Konzept französischen Ursprungs und bedeutet, Gerichte aus der Speisekarte oder Karte nach eigenem Wunsch auszuwählen. Gleichzeitig weiß der Kunde genau, wie viel ihn das Mittag- oder Abendessen kosten wird, da vor jedem Gericht die Kosten für eine Portion angegeben sind. Mit einem Wort, "a la carte" ist das gewöhnlichste Restaurant. Ähnliche Institutionen gibt es in fast allen Städten der Welt. In der Hotel- und Tourismusbranche bezieht sich der Begriff "à la carte" jedoch auf eine Art von Essen, bei dem der Verbraucher eine Mahlzeit aus drei im Menü enth altenen Gerichten bestellen kann: heißBeilage, Salat und Dessert. Außerdem kann er nach eigenem Wunsch eine Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht wählen.
A-la-carte-Restaurants
Gastronomiebetriebe dieser Art, die in Hotels oder Hotelkomplexen betrieben werden, entstehen oft zusätzlich zu den Hauptrestaurants, die auf All-Inclusive-Basis betrieben werden. Wenn also eine Person ein Tourpaket gekauft hat, in dem das "all inclusive" -Verpflegungssystem gekennzeichnet ist, erhält sie als Bonus sehr oft die Möglichkeit, die Dienste des "a la carte" -Restaurants einmal oder sogar mehrmals zu nutzen Mal, das heißt, er bestellt die drei Gerichte, die er mag, von der Speisekarte. Wenn der Urlauber während des gesamten Aufenth altes im Hotel lieber so isst, bleiben ihm die Leistungen des À-la-carte-Restaurants bezahlt.
Wenn Sie sich für ein Tourpaket entscheiden, informieren Sie den Reiseveranst alter unbedingt darüber, dass Sie es ablehnen, in einem Buffetrestaurant zu essen, und À-la-carte-Gerichte bevorzugen. Solche Catering-Betriebe sind hauptsächlich thematisch ausgerichtet, das heißt, sie können nur Fisch, Gemüse oder nationale Küche eines bestimmten Landes servieren, beispielsweise italienisch, mexikanisch, französisch, chinesisch, japanisch usw. In teuren Hotels oder Hotelanlagen, wo mehrere verschiedene a à la carte-Restaurants gleichzeitig haben Urlauber die Möglichkeit, in jedem dieser Themenrestaurants Gerichte zu probieren.
Vor- und Nachteile dieses Antriebssystems
Viele russische Touristen essen lieber in Buffetrestaurants. Es gibt eine riesige Auswahl an verschiedenen Gerichten: Erstens, zweitens, Desserts, Vorspeisen, Salate usw. Sie können von jedem Gericht eine kleine Portion nehmen und so Ihre Mahlzeit abwechslungsreicher gest alten. Der Nachteil dieser Restaurants ist, dass sich die Gerichte fast immer wiederholen und nur gelegentlich etwas Originelles und Außergewöhnliches zubereitet wird. Daher langweilen sich die Gäste während eines langen Aufenth alts in einem Hotel einfach mit diesen Gerichten, sie wollen etwas Ungewöhnliches und Leckeres essen. Dann beschließen sie, das À-la-carte-Restaurant zu besuchen.
Die Speisekarte in diesen Lokalen ist nicht so umfangreich wie am Buffet, aber allesamt mehr als originell und von der meisterhaften Hand des Küchenchefs zubereitet. Der große Vorteil dieser Restaurants ist auch eine große Auswahl an Getränken von höherer Qualität als in der Haupteinrichtung, die am Buffetsystem arbeitet. Einziges Manko ist, dass man lange auf das bestellte Gericht warten muss. Wenn Besucher es aber nicht eilig haben und einfach nur einen gemütlichen Abend in einem guten Restaurant genießen möchten, dann kann das natürlich kein Hindernis für sie sein.
Etikette
Um ein solches Restaurant zu besuchen, wählen Urlauber das repräsentativste ihrer Outfits, denn im Gegensatz zum demokratischen Buffet, das in leichter Strandkleidung und sogar in Shorts besucht werden kann, stehen das schicke Interieur und der hochklassige Service im Vordergrund Restaurant "a la cards" sorgen dafür, dass die Besucher einen Wunsch haben, alle zu erfüllenFeierlichkeit der Situation. Gut ausgebildete Kellner bedienen Sie mit solcher Korrektheit und Höflichkeit, dass das Urlaubsgefühl noch verstärkt wird.
Grillen
In letzter Zeit gibt es in vielen Resorthotels À-la-carte-Barbecue-Restaurants. Sie sind für Touristen gedacht, die es lieben, selbst Kebabs zu braten. Übrigens sind sie normalerweise im Freien. Den Besuchern wird eine große Auswahl an Fleischzubereitungen (geschlachtet und mariniert) zum Grillen angeboten.
Esser wählen zuerst das Produkt, das ihnen gefällt, und gehen dann zum Braten zu den mobilen Grills an ihren Tischen. Das ist natürlich eher eine asiatische als eine europäische Idee, die in den Urlaubsgebieten der Türkei oft umgesetzt wird, und die Franzosen würden eine solche Institution kaum als „a la carte“-Restaurant bezeichnen. Der Reiseveranst alter ist sich jedoch bewusst, dass gerade die Europäer, insbesondere die Deutschen, große Fans dieses kulinarischen Vergnügens sind. Daher enth alten sie bei der Zusammenstellung von Tourpaketen eine Klausel über den Besuch eines solchen Restaurants.