Auf den ersten Blick mag es den Anschein haben, dass eng thematische Ausstellungen, die einigen gewöhnlichen Objekten gewidmet sind, nicht von besonderem Interesse sind. Aber es lohnt sich, ein solches Museum mindestens einmal zu besuchen, und Sie werden Ihre Meinung ändern. Tatsächlich können Sie viele unglaubliche Fakten über die einfachsten und bekanntesten Objekte lernen, die Ihre Fantasie in Erstaunen versetzen werden. Immer noch nicht glauben? Besuchen Sie zum Beispiel das Brotmuseum und ziehen Sie Ihre eigenen Schlüsse.
Gibt es in Russland eine permanente Brotausstellung?
Heute gibt es weltweit weniger als 20 große Museen, die sich Brot und anderem Gebäck widmen. Die Einwohner Russlands haben doppeltes Glück, denn in unserem Land gibt es zwei einzigartige Sammlungen, die diesem Lebensmittelprodukt gleichzeitig gewidmet sind. Wo befinden sich diese ungewöhnlichen Exponate? Ein Brotmuseum befindet sich in St. Petersburg, nicht weit von der U-Bahnstation Ploshad Vosstaniya entfernt, das zweite in Moskau, im historischen Komplex des Kreml von Ismailowo. Es ist bemerkenswert, dass die Ausstellungen nicht miteinander verbunden sind, aber viel gemeinsam haben. Sie erzählen die Geschichte des Mehlbackens, stellen alte Dokumente und Rezepte zur Verfügung und Sie können auch eine beeindruckende Sammlung von Backmustern sehen. Produkte aus verschiedenen Epochen und Traditionen.
Das erste Brotmuseum in Russland (St. Petersburg)
Die dem Backen gewidmete Ausstellung wurde 1988 in der Stadt an der Newa eröffnet. Bereits 1993 erhielt das Zweigmuseum den Status eines Landesmuseums und damit einen wesentlichen Entwicklungsimpuls. Brotprodukte sind seit jeher in der Kultur vieler Zivilisationen präsent. Auch heute, im Zeit alter des Überflusses und des technologischen Fortschritts, werden die ehrenhaftesten und wichtigsten Gäste mit einem köstlichen Brot und einem Salzstreuer (Brot und Salz) begrüßt. Und das ist kein Zufall: Wie viele Sprichwörter über Backwaren bestehen, sind viele Zeichen und Rituale mit ihnen verbunden. Sogar orthodoxe Traditionen erwähnen „unser tägliches Brot“.
Die Ausstellung erzählt die vollständige und detaillierte Geschichte dieses Produkts. In der Sammlung können Sie die im belagerten Leningrad ausgegebene Brotnorm, verschiedene alte Rezepte, Utensilien und Geräte zum Backen sehen. Die genaue Adresse des Brotmuseums ist St. Petersburg, Ligovsky proezd, 73. Die Ausstellung ist wochentags (Montag bis Freitag) von 10.00 bis 16.00 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich.
Brotmuseum in Moskau
Das Moskauer Brotmuseum erzählt auch von den Traditionen des Backens des Hauptprodukts von der Antike bis zur Gegenwart. Der Museumskomplex bietet verschiedene Ausflugsprogramme an: Unterricht für Kinder, Familienausflüge in die Welt des Brotes und sogar Meisterkurse. Wenn Sie diese einzigartige Ausstellung besuchen, können Sie es selbst versuchenBacken Sie Gebäck nach verschiedenen Rezepten, dekorieren Sie es schön und nehmen Sie es als Andenken mit. Wenn die Gäste während des Kulturprogramms Appetit bekommen, können Sie nach der Führung das Buffet besuchen. Das Brotmuseum lädt seine Besucher ein, sich echten Tee aus einem Samowar und frisches Gebäck zu gönnen. Am Buffet können Sie nach vorheriger Anfrage eine festliche Teegesellschaft organisieren. Das Moskauer Brotmuseum befindet sich in einem als alte russische Hütte stilisierten Innenraum. Die Organisation arbeitet sieben Tage die Woche, von Montag bis Sonntag, von 10.00 bis 20.00 Uhr. Achtung: Für die Teilnahme an Meisterkursen ist eine Voranmeldung erforderlich.
Weitere Brotsammlungen und Ausstellungen
Viele Touristen, die das Brotmuseum besuchen, bekommen so lebhafte Eindrücke, dass sie noch mehr über ein so wichtiges Lebensmittel erfahren möchten. Gibt es in Russland andere Sammlungen, die sich der Geschichte und modernen Vielf alt von Backwaren widmen? Große staatliche Ausstellungen zu diesem Thema gibt es in unserem Land nicht mehr. Jede große Bäckerei hat jedoch ein eigenes Mini-Museum ihrer Produkte. Oft empfangen solche Ausstellungen Gäste, und manchmal finden sogar Führungen in echten Produktionswerkstätten statt.
Sie können auch das Mini-Brotmuseum in vielen Einrichtungen der Vorschul- und Sekundarbildung besuchen. Die Tradition, eigene Ausstellungen zu gest alten und thematische Sammlungen zu sammeln, wird von vielen Schulen und Kindergärten unterstützt. Und sehr oft sind solche Ausstellungen Backwaren als einer der wichtigsten in der Ernährung der Menschheit gewidmetim Laufe der Jahrhunderte. Besonders schön ist, dass viele Mini-Museen während der Tage der offenen Tür kostenlos besucht werden können.
